Cette recette nécessite l'aide d'une grande personne.
Il te faut pour 6 personnes :
3 jaunes d’œufs
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de cacao non sucré
250 g de beurre mou
12 biscuits petits-beurre
1 grande feuille de papier d’aluminium
Tu as besoin d’un mixer pour faire cette recette.
Recette :
Mélange à l’aide d’un fouet les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un grand bol.
Ajoute le cacao et le beurre mou.
Mélange le tout avec une cuillère en bois.
A l’aide d’un mixer, écrase en poudre les biscuits petits-beurre.
Verse la poudre à biscuits dans ton mélange au cacao.
Remue le tout avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte bien lisse.
Verse ta pâte sur la feuille d’aluminium.
Forme une bûche en roulant la pâte dans l’aluminium.
Mets au réfrigérateur pendant une nuit ou une journée.
Retire le papier d’aluminium.
Saupoudre la bûche de cacao en poudre et de vermicelle au chocolat.
